Салат «Отдых на Карибах»
Май 6, 2007
Что надо:
4 филе куриной грудки
1 лимон
1 пучок листового салата
3-4 помидора Чили
2 банана
4 столовой ложки грейпфрутового или апельсинового сока
соль
черный перец
8 столовых ложек растительного масла
соус табаско (по желанию)
2 чайных ложки меда
Натрите на терке немного цедры лимона. Выдавите из него сок. Каждый помидор разрежьте на 8 частей. Бананы нарежьте на тонкие ломтики и обмакните в лимонный сок. Смешайте цедру, 4 столовые ложки лимонного сока, апельсинового сока, соль, 4 столовые ложки растительного масла, добавьте соус табаско и мед.
Куриное филе посолите, поперчите и обжарьте в растительном масле с двух сторон, нарежьте полосками. Листья салата мелко нарежьте и смешайте с помидорами, бананами и курицей. Полейте заправкой.
Комментировать
Вы должны войти для того, чтобы оставить комментарий.