Кулинарный блог

Что надо:
2 готовых бисквитных коржа
Для крема:
1 банка вареного сгущенного молока
200 г сливочного масла
1 стакан грецких орехов
0,5 ст. кураги
0,5 ст. чернослива или изюма
пачка любого печенья
Для украшения:
2 ст. половинок грецких орехов или 1 ст. лущеных семечек

Разрежьте коржи по толщине пополам. Обрежьте края одного коржа так, чтобы из круга получился овал. Замочите сухофрукты и порежьте, измельчите орехи. Печенье наломайте мелкими кусочками (но не крошкой). Сделайте крем. Соедините 3/4 его части с печеньем, орехами и сухофруктами. Первый корж смажьте кремом так, чтобы в центре образовалась горка. Накройте вторым коржом (края должны чуть свисать) и также намажьте кремом. Тоже самое проделайте с остальными коржами. У вас должна получиться выпуклая поверхность – «спинка ежа». Смажьте «спинку» оставшимся кремом без орехов и печенья. Обрезанными кусочками бисквита выложите «мордочку», из орехов сделайте «глазки» и «носик». «Спинку» посыпьте маком и воткните в нее половинки орехов.