Кулинарный блог

Еще древние греки и римляне восстанавливали силы соком винограда – им лечили ангину, язвы во рту, использовали как мочегонное средство. Виноград содержит много калия и легкоусвояемых солей, необходимых сердечникам и страдающих малокровием. Темные ягоды винограда намного полезнее светлых. Однако не стоит есть виноград килограммами. В средней грозди винограда – 480 ккал, что сравнимо с хорошим бифштексом. Ешьте ягоду не менее чем за 1.5 часа до основного приема пищи, иначе не избежать проблем с желудком.

Виноград хорошо сочетается с сыром, творогом, нежирным мясом и птицей, кислыми овощами, рыбными блюдами и морепродуктами, рисом.