Кулинарный блог

Сегодня я хочу немного отойти от темы рецептов к выбору продуктов. Рассмотрим виноград. Как его правильно выбрать? Существует большое количество видов винограда, поговорим о некоторых из них.

Пальери. Выращивается этот сорт винограда в Испании. Ягоды у этого сорта черные, круглые. Цена за килограмм 60-100 рублей. Виноград очень сладкий с тонкой кожурой и нежной мякотью. Косточек в этом сорте мало, в мелких виноградинках косточки отсутствуют совсем. Пальери – мечта сладкоежки.

Виктория. Этот сорт выращивается в Италии. По внешним признакам – виноград имеет продолговатые желто-зеленые ягоды. Стоит 45-70 рублей за килограмм. Виноград имеет кисло-сладкий вкус, кожура жестковата, косточек мало, в мелких ягодах – нету совсем.

Красный. Выращивается в Италии. На вид: розовые ягоды грушевидной формы. Цена от 100 рублей за кг. Виноград водянистый, кислый, с толстой кожурой. Не очень сладкий.

Кишмиш, сорт Султана. Выращивается в Турции. По внешним признакам: виноград имеет мелкие желто-зеленые ягоды. По цене – от 60 рублей за килограмм. Кисло-сладкий вкус, косточек нет – можно давать детям.

Ред Глоб. Выращивается в Италии. На вид виноград имеет розовые круглые, очень крупные ягоды. Цена от 55 рублей. Очень крупный виноград с волокнистой мякотью, косточек мало, вкусный.